怎样做到将橘皮均匀的浸泡在石灰水中?

如题所述

用压榨法提取橘皮精油前需要将橘皮在石灰水中浸泡10 h以上,这样做的好处不包括(  )
A.出油率高 B.过滤时不会堵塞筛眼
C.用石灰水经济实惠 D.压榨时不会滑脱
C

本题考查压榨法提取橘皮精油的有关知识,同时考查学生对压榨原理的理解。石灰水能够破坏细胞结构、分解果胶,并且具有防止压榨时滑脱的作用,提高出油率。正确的解题策略是理解压榨的原理以及影响压榨的因素,橘皮精油位于细胞内,因此细胞结构和细胞间质都会影响压榨的过程
用压榨法提取橘皮精油前需要将橘皮在石灰水中浸泡10 h以上,这样做的好处不包括(  )

A.出油率高 B.过滤时不会堵塞筛眼
C.用石灰水经济实惠 D.压榨时不会滑脱
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-02-12
如果是需要浸泡后的水,那么建议将橘子皮切碎后加入石灰水中,可以最大限度使得浸泡水中的桔子成分增加,使用时可以过滤,本回答被网友采纳
第2个回答  2020-02-12
破坏细胞壁,压榨时能够压出更多的油。
第3个回答  2020-02-12
橘皮完全浸泡入石灰水中,不时进行翻动
第4个回答  2020-02-12
直接将完整的橘子浸入石灰水,橘子皮每个地方都是均匀的接触到了水,然后再做你想做的事。