珠海伴手礼必买清单

Question

如题所述

Answer 1

珠海伴手礼必买清单，详细介绍如下：

一、白蕉禾虫：

1、白蕉的六围，七围，八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多，每年有两个收获季节，在清明后的旧历初一到十五潮期收获，称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒，炸，熏，蒸，生晒，腌制，煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。

2、有的地方用人工养殖禾虫，分布于珠江口各地咸淡水交界处的稻田和淤泥中，繁殖时才出泥面，所以盛产时期有限。

二、 黄杨荔枝：

1、黄杨荔枝是珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果，斗门是珠海荔枝的主要产区，分布于低丘台地，斗门本地荔枝清甜汁多，荔枝品种主要有桂味，糯米糍，妃子笑，蜜糖罂，槐枝等。

2、黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地，因其优越的地理条件，这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。

三、横山鸭扎包：

1、横山鸭扎包是斗门区莲洲镇一种民间传统美食，它与“上横黄沙蚬”“粉洲禾虫”“横山粉葛”并称为莲洲“四大美食”，同时也是珠海市著名美食，享誉珠海及周边城市乃至港澳地区。

2、横山鸭扎包自清朝光绪年间至今已传承一百余年，历经四代人，被列入广东省非物质文化遗产名录横山。鸭扎包是用鸭脚，鸭下铲，鸭翼，鸭肝，鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成，是餐桌佳肴，亲朋好友送礼佳品。