红酒品种真多，又不懂那种好，怎么选啊

Question

这几年好象到处看红酒，品种真多，好象都是有钱的玩儿，只是也想尝尝先，真不知道如何去选购合适自己的红酒，先说明，本人不是那有钱没地花的人，也只是比一般工薪阶级的好一点。

Answer 1

　　上面yoyo870716同学其实就说的比较好，基本也是我所赞同的葡萄酒入门方式：先从干白下手，因为白葡萄酒不含单宁，不会有入口很涩的感觉，比较符合中国人喜欢柔顺润滑的口感要求，由此入门，会比较容易适应一些。但如果您平时喜欢喝茶，估计对涩感不会抗拒，也可直接由干红入手。
　　刚开始喝干红，建议选择新世界（即南美智利、阿根廷，美国、南非、澳洲等）的单一葡萄品种干红，其酒体较简单易饮，而且在这个过程中，可以通过品鉴，区分不同品种所酿制葡萄酒的各自特点，并找到您所喜好的类型。旧世界（即法国、意大利、西班牙等南欧国家）的葡萄酒，特别是法国波尔多的，通常是由不同葡萄品种按一定比例混酿而成，其复杂度较高，可能会一开始不习惯。
　　价格方面，建议先从百元左右的下手。太便宜的，低于六、七十的进口酒，品质不见得有保证，太贵的也没有必要，80～120的区间内的新世界酒，还是有很多值得一饮的。通常可以直接在较大的网上商城购买，价格会比一般的实体店低一些，品质一般也有保障（如富隆、ASC、陶乐丝等进口代理商的网站，以及酒圈网、红酒客等比较著名的网上商城）。
　　国内的葡萄酒，不太推荐，说实话，没有几个是脚踏实地想把酒酿好的，绝大多数是圈一块地种上葡萄，建一座欧式建筑，然后学法国人的样子，叫什么什么庄园就开始做酒，也不管你的葡萄才种了几年，能不能达到酿制优质葡萄酒的标准。甚至部分连自己的葡萄园都没有，直接找果农收购葡萄用来酿酒，果农能对你的酒质负责吗？国内品牌，只推荐怡园、贺兰山的，并且也最好不要当作入门酒来试。
　　酒的价格不是区分好坏的唯一标准，适合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！

Answer 2

在没有形成自己的品酒习惯、仍未知道自己偏好哪一种葡萄酒的时候，站在颇具挑战性的葡萄酒窖里，要把手伸向哪一瓶酒呢？
1，餐酒。如果你只是希望买一瓶普通的餐酒，吃饭的时候增加风味并且为自己软化血管，那么只需选择普通的餐酒即可，一百元左右的新世界餐酒，完全可以让你享受美味和健康。
2，南澳的穗乐仙（Shiraz）。澳洲南部盛产穗乐仙葡萄，而且每一个产区的穗乐仙都有不同的风味，如果你拿不定主意，要由哪一种葡萄先尝试起，那么闭着眼睛挑一瓶穗乐仙吧！
3，智利的雪当利（Chardonnay）。由于独特的地理位置，充分的日照时间，令智利的葡萄酒和其它地方相比，有一种特殊的风味：带着一种新鲜水果的芬芳和香甜。表现最好的当属雪当利，它比其它国家所产的雪当利更加甜美，带有一种蜂蜜、鲜桃的香味。而智利的酒又价廉物美，许多人都很喜欢。
4，美国加州纳帕谷（Napa Valley）。纳帕谷是加州最经典的葡萄酒产区，拥有许多顶级名庄。不过这个地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶纳帕谷的葡萄酒，价格又可接受的话，不妨带回家试试。
5，德国甜酒。第一瓶甜白葡萄酒，最好选择德国的。德国的红葡萄酒不是很有名气，但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名，价格也不贵，一般在一百至两百左右，非常超值！

当然，以上只是相对的经验，葡萄酒是极具个性化的尤物，每个人的喜好完全不同，惟独靠自己的嘴一一体味，才能找到真正属于自己的那一瓶。

Answer 3

有，山寨版的
我见过好多拉菲+后缀的
大多数都打了VDP，有些是VDT，有些没有级别
大多数是国外的散装酒，到了中国来灌装的
也有中国国产的
大多数成本在5-20块一瓶，主要往农村，和对红酒文化不普及的地区销售
市场价不菲，高达100-200，我见过的最夸张的，是在浙江一个乡里面，有个老板花了800买了这种酒，可悲啊

Answer 4

首先：看您有没有比较喜爱的国家，如果有，建议买喜爱国家的酒；
如果没有，建议从新世界国家喝起，
例如，智利，南非这些国家（因为新世界国家的葡萄酒相比较法国和澳大利亚的
葡萄酒稍甜一些，中国人容易接受，而且价位比较便宜）
再次：从白葡萄酒喝起，白葡萄的酸涩感会比较不明显，建议搭配禽类佳肴，海鲜等。
之后：时间长了，自然就找到适合自己口味的酒了。
祝您愉快！

Answer 5

红酒.... 如果你不懂, 就买张裕的算了.

酒好不好, 你也饮不出来, 大部份中国人也不懂, 都在混七喜雪碧饮, 你饮过就算了.
老实说, 很多所谓进口红酒, 都是料酒级, 就是炒菜用的, 不是直接饮的 (直接饮...难饮得要死了).