酱香型白酒适合长期存放吗?浓香还是酱香白酒适合长期储藏？

Question

如题所述

Answer 1

一、浓香还是酱香白酒适合长期储藏？ 酱香型白酒是最适合长期储存的酒。
酱香型白酒内含多种醇，存放时间越长越沉积，酒味更加绵长甘醇厚重。

二、酱香酒和清香酒哪个适合长期存放？ ①
酱香酒，清香型白酒相对于酱香酒和浓香酒来说储存时间更短。主要由于清香型白酒香味分子比较少，淡雅清新是它的特点，就酒体自身的特点来说，清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。
清香型白酒存放时间长了，其总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显，高级醇有先升后降趋势。
②
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。
一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。


商务宴请，客户招待，贵州茅台镇好台酒新年礼盒装 0元免费邀您品鉴！详情点击：https://s.lcyff.com/s/jzxVhoFg