如题所述
西红柿炒鸡蛋
用料:
番茄2个,鸡蛋4个,盐1克,生抽适量。
做法:
1、盐加入鸡蛋中打散。
2、锅内热油,将鸡蛋液倒入,待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块,盛碗备用。
3、锅内热油,倒入西红柿盖上锅盖焖煮,待西红柿软绵出汁,倒入炒好的鸡蛋,加入少许生抽焖煮一分钟即可。