乌龙茶保质期一般多长时间

Question

如题所述

Answer 1

乌龙茶的保质期一般为12-24个月不等。

轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月。没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月。经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。

通常散装茶叶的保质期较短，密封包装的乌龙茶保质期在12-24个月不等。发酵程度越高的乌龙茶，其保质期越长，比如武夷岩茶、台湾乌龙、广东乌龙等，放两年也是能喝的。发酵程度高的乌龙茶保质期相对更长，一旦过期便不宜饮用。过期乌龙容易滋生霉菌、细菌，饮用之后可能引起肠胃不适，不利于身体健康。

乌龙茶的存储注意事项

1、在家里存储乌龙茶，要放到干燥、遮阳、密封、不通风、没异味的地儿。

2、对乌龙茶的存储分成2种，一是发酵的程度轻，没经烘焙或烘焙的程度低的茶要放进冰箱冷藏存储，存储时留意密封、干燥、超低温就可以；二是烘焙的程度高、含水率达标的乌龙茶，该类乌龙茶内质平稳，不适合受氧气干扰，常温下遮阳存储就可以。

3、乌龙茶用塑料袋包装的不适合长放，最好是尽早喝。用铝箔袋包装的可以稍微减少存储要求。