晒干的红薯梗做法大全

如题所述

平常非常少有些人吃地瓜梗,但有标准得话将来一定要多吃,能够 把地瓜梗当做一般蔬菜水果来吃,据了解,地瓜梗里边带有丰富多彩的粘液蛋白质,补充这类营养成分得话,能够 促消化,对人的消化系统及其血管的身心健康都很有益处,此外能够 把地瓜梗晾干,那样能够 便捷存储和运送,那麼地瓜梗该如何晾干呢?

地瓜梗如何晾干?
洗干净,切条切成片随。随后煮,熟透捞出晒,在晒的全过程中常常晾晒出示晾干速率。
纯天然身心健康的地瓜梗,带有丰富多彩的蛋白、粗蛋白质和很多的膳食纤维,能提高胃肠功能,润肠身体排毒有减肥瘦身的实际效果;还能增强免疫工作能力,保护眼睛,维持皮肤细致、防衰老。

用热水烫下。仅仅烫下啊。随后取出放到平板电脑上让太阳晒。第二天后用力搓揉。把里边的水份搓揉干,自然这不是一次性的。分批的。
地瓜梗苗别称红薯叶、地瓜叶,为旋花科红薯属绿色植物,是经人工选择而培育出供服用的地瓜梗顶部茎尖嫩茎的种类,在香港特区仍至全球被称作“蔬菜水果王后”,“长命蔬菜水果”及“抗癌蔬菜”,是真实的瓜果蔬菜商品。

地瓜梗营养成分成分:
地瓜苗营养丰富,每100克地瓜秧蔓顶部的10-15公分及叶子、叶茎统称茎类。地瓜茎尖带有丰富多彩的蛋白、胡罗卜素、维他命、铁和优质蛋白质。据检验剖析:茎尖粗脂肪量为体力劳动的21.1%-15.1%,与猪牛羊肉非常。茎叶和茎尖的蛋白为2.7%,胡罗卜素为5580标准单位/100克,维他命C为41.07mg/Kg,钙为74mg/Kg,铁为4mg/Kg,维生素b21为3mg/Kg,维生素b36至10mg/Kg,B6为2.1mg/Kg。据我国防止医科院的检验,茎尖和莴笋、洋白菜、西兰花、大白菜、油菜子、苋菜、丝瓜、四季豆、红萝卜、西红柿等13种蔬菜相较为,在14种营养元素中,蛋白、人体脂肪、发热量、甲基纤维素碳水化合物化合物、钙、铁、磷、胡罗卜素、维他命C、B1、B2、维生素b3等13项,茎失均居首。
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第1个回答  2020-09-29
红薯叶又称地瓜叶,红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用,一般食用的是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶被誉为“长寿菜”,跟所有的绿叶菜相比,它几乎有他们的多种好处。因此,还有着“绿叶菜之王”的美誉。在保护视力上面,红薯叶可谓是一种非常好的食材,适合经常用眼的人群。

以前的时候家家都会种一些红薯,小时候红薯梗也是一种非常有趣的玩具。用红薯叶子下面的一段嫩茎,做出来的‘项链’不太长,可以挂在耳朵上。再小时候那个没有那么多玩具的时代,红薯梗项链成了最快乐的玩具。其实红薯梗还可以做成美味的家常菜,今天小编就跟大家分享一下红薯梗的家常做法,搭配鸡胸肉简单一做,瞬间变美味,真过瘾,每天炒一大盘,视力好了,双眼也明亮了。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【红薯梗鸡丁】

食材:红薯梗 鸡肉

【制作方法】

1、红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶,被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品。我们先把红薯梗给摘一下 老掉的不要,坏掉的也不要。红薯梗摘净之后,清洗一下,由于红薯梗的灰尘比较多,我们可以将红薯梗放进淡盐水里面浸泡一会儿。红薯梗清洗干净之后沥干水分,将红薯梗切成比较小一点的红薯梗小段。将切好的红薯梗盛入碗中备用。

2、准备一块鸡脯肉,如果喜欢吃五花肉的话可以用五花肉,将鸡脯肉切成薄一点的肉片,之后改刀切成细细的肉条,最后切成小肉丁。肉丁尽量切的小一点,这样炒起来更入味。把切好的肉丁盛入碗中备用

3、准备一个青椒 切去根部 ,然后将青椒籽整理干净,整理干净之后 将青椒切成青椒丝。切好之后 改刀切成青椒小丁,准备一个去籽的红椒 切成红椒丝,切好之后 改刀切成红椒小丁。把切好的红椒青椒丁盛入碗中备用。

4、锅里面烧油 油热倒入肉丁煸炒,肉丁煸炒出香味 微微发黄。放入一勺黄豆酱 一勺豆瓣酱,炒出酱香味 倒入少许料酒 ,翻炒半分钟 把切好的红薯梗小丁倒进来。

5、翻炒均匀之后开始调味。 添加一勺鸡精 一勺胡椒粉 一勺蚝油,翻炒片刻 把青椒红椒丁放进来翻炒。炒熟之后盛出 就可以开吃啦。美味好吃的农家地道小炒红薯梗炒肉丁就做好啦,红薯梗这样做 味道鲜美,绿色又健康,视力好了,双眼也明亮了 越吃越过瘾。

【丽晓私房话】

1.红薯梗尽量选择嫩一点的,这样吃着香嫩也入味

2.红薯梗炒肉可以用鸡肉,也可以根据自己喜好用猪肉
第2个回答  2020-09-29
晒干的红薯梗,其实你把它晒三天,再蒸一蒸,晒三天,再蒸一蒸,这个蒸出来像柿饼子一样的那个口感非常好
第3个回答  2020-09-29
可以用油炸着吃,也可以蒸着吃,特别好吃