自己动手在家做黑椒牛柳意面,怎么做才能更好吃?

如题所述

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。放入牛肉末炒至变色出油,放入去皮的番茄丁,熬成泥状。放入1汤匙鸡汁作为高汤,加入1汤匙番茄酱。


倒入1小碗温水,熬成肉酱的感觉。西红柿的水分才会逐渐收干,锅里的东西看起来像是酱。这时候加一些油和面汤,把意面放进去搅拌充分,出锅装盘。如果能有一片肥大的罗勒叶装点,就是一盘完美的西红柿意面了。意大利面条、高汤适量、番茄泥适量、牛肉馅500g、洋葱半颗、西芹1/3根、胡萝卜1/2根、大蒜3瓣、香叶2片、黄油一小块、橄榄油适量、盐、红酒40g(可省略)、胡椒粉适。

量、口蘑3个、洋葱1/4个、大蒜两瓣、黄油20克、面粉10克、盐1小勺、黑胡椒碎适量、意大利综合干香草碎1/2小勺、淡奶油50ML、牛奶100ML、帕玛森干酪粉3克、欧芹适量炒久一点,炒成酱,再加入点番茄酱和洋葱一起翻炒,还是要炒久一些,让味道充分融合,西红柿和番茄酱本身材料为同一物,但加一起炒出来的味道比单。

一的味道更香浓;因为意面种类很多,首先选择自己爱吃的种类很重要哟!第二,选择自己喜欢的配料和酱!这个就不用说了,喜欢吃海鲜的人,当然是吃海鲜意面咯!喜欢吃牛肉的,自然吃牛肉意面了!放入意面以后,不要急着用筷子搅拌,先等一等。等意面浸入水的下半部分软化以后,意面自然会全部下落浸入水中,这时候用筷子轻轻把意面翻转几下即可。盖上盖子把意面煮熟。

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第1个回答  2021-07-23
首先把意面下锅煮熟,然后把牛柳处理干净,放入锅中炒熟,然后把意面下入锅中一起炒熟,然后再浇上黑椒酱就可以吃了。
第2个回答  2021-07-23
用手擀面做。因为手擀面比较劲道,吃起来有嚼劲,所以我觉得用手擀面做,才能更好吃。
第3个回答  2021-07-23
首先将牛柳切丝,放入料酒,葱,姜腌制15分钟左右,裹上淀粉,然后在锅中烧少量的油,放入牛柳,大火烹炒,放入一些青椒,加入黑胡椒酱料,在锅中加入水,放入橄榄油和食用盐,放入意面,煮软之后倒入牛柳中,翻炒均匀,撒上一些黑胡椒就可以了。