日本松茸拍卖一颗达9.6万日元， 什么样的松茸这么贵?

Question

如题所述

Answer 1

野生松茸，松茸具有极高的食用和药用价值，深受日本民众喜爱，烤松茸、松茸饭等更是成为了日本名吃。但是由于早些年环境恶化和大规模掠夺式采集，日本野生松茸已经很少了，几乎面临灭绝的境地。野生松茸作为日本料理的重要原材料之一，被纳入世界濒危物种可能会使松茸今后更难被端上餐桌，日本的饮食文化或也将受到冲击。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，仍无法实现人工栽培。在加上社会对野生松茸的需求量极大，很多人冒着破坏环境的风险去采摘，，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。中国虽有大产量的野生松茸，但是加工程度不高，经常要到欧洲和日本进行深加工，如此一来野生松茸的成本自然而然就上去了。其中还包括市场上为了获得更多利润的商人，故意抬高价格，使野生松茸的价格蹭蹭蹭的往上涨。被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。让原本就稀少的松茸得到了全世界的认证，更加的扩大了它的名气。在全世界人意识到它珍贵，意识到该好好的保护它的时候，也有更多的人看到它的投资前景和冒险价值。日本最不缺的就是日料美食达人，而松茸在日式料理当中占据着不可代替的地位，菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好的特点让人久久不能忘怀。尤其是保持原汁原味的松茸刺身。

再看日本一颗野生松茸买到高达9.6亿日元，也不是没有道理，毕竟要从多方面去看待这背后的关系。

Answer 2

这是因为这颗松茸克数非常的高 而且是野生的所以非常的珍贵，才能够在拍卖会上有这样的价格。

Answer 3

松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国。大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军。

Answer 4

日本熊本县天草市举行春季首场松茸拍卖会。会上共拍出三颗松茸，其中一颗长14厘米，重95克的松茸拍出了9.5万日元，约合人民币5600元。 松茸具有极高的食用和药用价值，每到上市季节，日本所有超市或大型百货店都会将其放置在最抢眼的位置。 松茸生长在海拔3000米左右的温带寒温带的林区，且在没有任何污染跟人为干预的原始森林中才能生长。姬松茸生长在高温、潮湿、通风的环境中，是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌。