鸡蛋哪种做法最有营养

Question

如题所述

Answer 1

白煮鸡蛋营养最高，锁住成分不流失，可适当放糖及调料加味道！

Answer 2

鸡蛋煮着吃最有营养，吸收率一般是百分之百，炒蛋大概97%，如果是炸的话，它往往是81%。生吃的话，其实只有30%到50%。
因此我们应该将煮鸡蛋，其实是最好的食用方法，这样的话它对营养的吸收会更加彻底全面。