俗称野绿豆，像决明子的香料（是黑色带皮的） 是什么？谁能告诉我？ ？注意，是黑色的!

Question

俗称野绿豆，像决明子的香料（是黑色带皮的） 是什么？谁能告诉我？ ？注意，是黑色的!
是小豆蔻吗?

Answer 1

是“肉豆蔻”附在肉豆蔻黑色外壳上深红色的网状，那个是豆蔻皮。都是香料。常用于绞肉食品和香肠。肉豆蔻样子如下图：

生长习性

喜热带和亚热带气候。适宜生长的气温为25-30℃，抗寒性弱，在6℃时即受寒害。年降雨量应在1700-2300mm之间，忌积水。幼龄树喜阴，成龄树喜光。以土层深厚、松软、肥沃和排水良好的壤土栽培为宜。

扩展资料

香料历史悠久，追溯到五千年前的皇帝神农时代，就有采集植物作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视，闻到百花盛开的芳香时，同时感受到美感和香气快感；将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神，芬芳四溢而达到完美的宗教境界。

因此，上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用，后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。

参考资料来源：百度百科—肉豆蔻

Answer 2

——胡芦巴，豆科植物。
我曾种过，农村用于熏衣服。

不是小豆蔻！胡芦巴是豆科，的确很像决明子。
香气厚重，不够弥散，我本人喜欢这香味。

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