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豆油炒菜时有一股怪味
如题所述
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第1个回答 2007-03-11
你的油不好,建议换个牌子
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大
豆油炒菜有股味道
答:
大豆油质量问题、锅具问题
。1、大豆油质量问题:大豆油本身是存在有豆腥味,属正常,但出现辛辣味、臭味酸味那就是大豆油质量出现问题,应停止使用。2、锅具问题:在炒菜时,应把炒菜的工具清洗干净,有食物残留,油温加热后也会有异味。
大
豆油炒菜有股味道
答:
大豆油的异味问题1、大豆油通常带有一定的豆腥味,这是其特性之一,但如果大豆油散发出刺鼻的辛辣味、酸味或其他异常气味,
这可能是油脂质量问题的迹象
,建议不要使用。2、锅具的使用也会影响炒菜的味道。如果锅具未彻底清洁,食物残渣在加热过程中会产生异味,因此确保锅具清洁是至关重要的。
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