刀叉怎么拿

Question

如题所述

Answer 1

刀叉的拿法很简单，一般是右手拿刀，左手拿叉。而刀叉的使用主要分为英式和美式。

英式：进餐时，始终是右手持刀，左手持叉，一边切割食物一边叉而食之，这种方式较绅士文雅。

美式：进餐时，首先是右手持刀，左手持叉，但美国人习惯把要吃的东西一下子全部切好，然后把右手的餐刀斜放在餐盘前方，把左手的餐叉换到右手，再继续进餐。这种方式较之英式比较简便省事。

使用刀叉注意

（1）切割食物时，切记双肘下沉，切勿左右开弓。

（2）切割食物时切成可以一口食用的大小，不要叉起来后再一口一口咬着吃。

（3）进食时，应当用叉子叉着吃，不能用刀扎着吃。

（4）注意刀叉的朝向，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手持叉进食时则应叉齿向朝上。