番茄炒蛋的制作过程文字

Question

如题所述

Answer 1

番茄炒蛋的制作过程文字如下：
食材：3个西红柿、6个鸡蛋。
调料：50g水、水淀粉、3g盐、食用油、猪油、生抽20g、糖5g、红葱油、葱花。
1.西红柿去皮去蒂切碎。
2.碗中加水等打散鸡蛋。
3.碗中打六个鸡蛋，加50g水，3g盐，倒入蛋中打散，加入少许的水淀粉搅拌均匀。
4.加入少许的水淀粉，炒出来蛋更加的滑。
四成油温炒鸡蛋。
要炒定型，如果不炒定型蛋就没了。
另起锅烧油炒西红柿。
加入生抽、糖等翻炒。
调味加生抽20g，糖5g，倒入炒好的蛋焖炒，淋点红葱油，装盘：撒葱花。