煎饼果子在温州怎么就红不起来？你知道吗？

Question

如题所述

Answer 1

煎饼果子作为北方名小吃，在温州这样南方地区，火不起来非常正常。其一温州南方人居多，不太习惯这种北方地道小吃；南方小吃很多，煎饼果子这一传统美食，很难撼动本地小吃地位。

生活在北方的人们，饥饿时候来上一个煎饼果子，既能填饱肚子，还非常的便宜。一些饭量小的女孩，可能还吃不完一个煎饼果子，就已经被撑到。

这样一个地道美食，不仅在我们国内有名，在国外也同样很有名气。北方随处可见煎饼果子，到了南方地区，就需要仔细寻找，才能够品尝到其鲜美味道。温州有着众多外来人口，但煎饼果子受众度不高，在我看来，同下面两个原因有关。

一、南方人不太习惯煎饼果子口感和味道

煎饼果子这一个北方美食，于北方人而言爱不释口，在南方地区，或许就没有想象中受欢迎。生活在南方的北方人，见到后会觉得亲切，想要买上一个尝尝，回味下家乡味道。南方的朋友，或许会出于好奇，尝试下这一北方小吃。

没有特别的味道，麻叶还有些发干、发油，会使得一些人，不太能接受这种美味，最终选择其他美食，成为一次性消费顾客。

二、当地美食小吃众多

每一个地方，都有自己特色饮食存在，南方地区本就小吃林立，这样一个情况，使得本地人，更喜欢吃土生土长的小吃。温州也有众多小吃存在，如鱼丸、锅贴、炒粉干，以及猪脏粉、鸭舌等等。

这些小吃的存在，对任何外来小吃，都是威胁和挑战。想要在本土小吃市场中，找到自己一席之地，需要具备一定知名度，同时还拥有一部分喜欢食客。

正因为这两个原因存在，才使得煎饼果子这一美食，并不能够在温州变得火热起来。煎饼果子这一美食，你喜欢吃吗？

Answer 2

当地很多人不习惯煎饼果子的口味，煎饼果子吃多了容易上火，温州位于南方，煎饼果子是北方的著名小吃，温州的人很少知道，温州的人比较喜欢吃清淡的食物。

Answer 3

是因为煎饼果子是北方的美食，温州当地有很多特色小吃，所以煎饼果子很难替代当地的小吃，也很难捍卫小吃的地方，南方人不喜欢这样的口感，不喜欢这种味道。

Answer 4

因为煎饼果子是北方的美食，在南方肯定是红不起来的，南方人的饮食习惯和北方还是不一样的。

Answer 5

因为煎饼和水果北方美食，所以在南方肯定不。南方饮食惯与北方还区别。