第1个回答 2021-04-01
步骤1
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:1
鸡蛋打在盆里,西红柿洗净。
步骤2
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:2
西红柿消掉顶部外皮,对角分割划开外皮。
步骤3
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:3
在开水里迅速飞水
步骤4
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:4
揭掉已经煮飞的外皮
步骤5
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:5
对半切开再切成薄片
步骤6
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:6
炒锅加油烧热,倒入蛋液。
步骤7
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:7
翻炒成碎块
步骤8
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:8
把鸡蛋拨向一边,放入姜末炒香,放入西红柿。
步骤9
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:9
加盐、白糖、味极鲜酱油搅拌均匀。
步骤10
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:10
中小火一直把西红柿煮化开
步骤11
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:11
加入水淀粉勾汁
步骤12
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:12
加香油出锅,鸡蛋西红柿浇汁做好。
步骤13
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:13
从冰箱拿出醒好的面片
步骤14
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:14
大拇指和食指拿住面片的两端,轻松拉长到半米长。
步骤15
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:15
用大拇指和食指从面片压过较薄的中间部位撕开,面条成型,越拉越长。
步骤16
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:16
用中指挑面再次拉抻到面条厚薄合适
步骤17
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:17
煮3分钟,出锅前放入菠菜叶。
步骤18
鸡蛋西红柿烩面_的做法步骤:18
捞出浇上鸡蛋西红柿本回答被网友采纳