杭州特产有哪些值得带

Question

如题所述

Answer 1

一、豇豆干

杭州的特产豇豆干为由豇豆晒制而成的一种干菜，利用盛产时出产的鲜豇豆，经捞煮后晒干而成。用豇豆干烹制的菜肴，香味独特。晒制豇豆干是当地农民的一处传统习俗，往往作为馈赠亲友的礼品，也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。
二、千岛玉叶
千岛玉叶产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。其品质特征为：条直扁平，挺似玉叶;芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，隽永持久;滋味醇厚，鲜爽耐泡;汤色明亮，厚实匀齐。
三、富阳冬笋
富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。