鲜桑葚怎么吃最有营养

Question

如题所述

Answer 1

桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养，是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，常吃桑椹能显著提高人体免疫力。桑葚味甘，酸性，微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血、滋阴、生津、止渴、润肠燥、延缓衰老、美容养颜等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。鲜桑葚直接食用或打汁都不错。