一杯香浓的咖啡是什么?
咖啡主要由咖啡因组成,还含有烟酸、泛酸、核黄素、维生素E等一些营养素,以及钾、镁、锰等矿物质。咖啡还富含各种抗氧化化合物,包括咖啡酸和咖啡酸衍生物绿原酸。
咖啡因是不是只在咖啡里?
咖啡因是一种植物生物碱,可以在许多植物中找到。它实际上是一种植物抵抗虫害的天然杀虫剂,可以麻痹吞食含咖啡因植物的昆虫。
人类常用的含咖啡因植物包括咖啡、茶和一些可可。
需要注意的是,茶中还含有咖啡因。一般来说,每杯茶的咖啡因含量只有每杯咖啡的一半,这取决于泡茶的强度。泡茶对茶的影响很大。某些种类的茶,如红茶和乌龙茶,比其他茶含有更高的咖啡因。
咖啡因和健康有什么关系?
咖啡因的特点是有一种特别强烈的苦味,可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
适量的咖啡因还可以减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。
有研究证明,它能提高认知能力和运动成绩。
作用于心血管系统可以改善心脏功能,放松血管,促进血液循环。
能促进肾功能,利尿,帮助身体排出多余的钠离子。
过量摄入咖啡因也会对健康有害:它会加重高血压,诱发骨质疏松症。
喝咖啡安全吗?
正常人每天摄入400毫克以下咖啡因是安全的,孕妇摄入200毫克左右。
我们可以给你一个估算方法来判断你每天是否有过量的咖啡因。一杯现磨的浓缩咖啡含有大约75到150毫克的咖啡因,相当于普通美咖啡的1000毫升。
也就是说,我们每天在咖啡店点三杯300毫升的美-style咖啡是安全的。中国人很少超过这个剂量。放心享受吧。
咖啡益处,长期喝咖啡的人,身体会有什么惊人的变化