淡奶油100å ï¼èè400å ï¼èç³å¯ä¸ç(1åç±³åï¼å¤§å°ä¸åå¤å模åçç¢å£å·®ä¸å¤)ï¼æè¶15å ï¼ç³ééãåæ³ï¼
1ãåå¤ä¸ä¸ªå¤§ç¢ï¼å¨å é¨éºä¸ä¿é²èï¼ä½¿ä¹ä¸ç¢å é¨å®å ¨è´´åãå¨ä¿é²èä¸éºä¸
èèæ æ¯èç³(3å¼ )
å±åæ两åçèèï¼å©ä¸çèèåç¢å¤ç¨ï¼
2ãæ淡奶油åå ¥å¤§ç¢ä¸(æ好æ¯ä¸éé¢ææªç·ä¹ç±»ä¸æç¢çç¢)ï¼å å ¥ééç³ï¼ç¨æèå¨ç¨å¾®æ æå°æ·¡å¥¶æ²¹åç¨ç²¥ç¶ï¼å å ¥ç¢èèï¼ç»§ç»æ æå°æèµ·æèå¨å淡奶油è½ç¼ç¼è½ä¸çç¨åº¦ï¼
3ãææè¶æ¾å¨å°ç¢ä¸ï¼å å ¥80âçæ°´æ åï¼å¾ ç¨ååï¼åå ¥æ·¡å¥¶æ²¹ä¸æ æååï¼å³ä¸ºæ æ¯é¦ ï¼
4ãææ æ好çæ æ¯é¦ åå ¥åå¤å¥½ç大ç¢ä¸ï¼æèç³å¯åè¦å¨æ æ¯é¦ ä¸é¢ï¼ç¨æå¨è¡¨é¢è½»åï¼ä½¿æ æ¯é¦ ä¸èç³å¯è´´åï¼
5ãæ¾å ¥å°ç®±å·è2å°æ¶ä»¥ä¸ï¼ååºåæç¢åæ£ï¼ä½¿èç³è±åºï¼å¹¶æå»è¡¨é¢çä¿é²èå³å¯ã
ç¹è¯ï¼æ°é²çèèé ä¸å¥¶å³å足çé¦ æï¼å£æèªç¶ä¸å寻常ï¼èªå®¶å¶ä½å¯ä»¥æ ¹æ®èªå·±å好è°æ´æ æ¯èç³ä¹å¯ä»¥å°ç³ä½èï¼å³ä½¿æ¯è¦åè¥ç女å©ä¹å¯ä»¥æ¾å¿å¤§èå°åå¯ã
é ¸å¥¶æ æ¯èç³
å¶ä½æ¹æ³ï¼
1ï¼ å°ææé æï¼é²å¥¶æ²¹ãé ¸ç奶é¤å¤ï¼æ¾å ¥æ æ缸å ï¼ç¨æ ææºæ æè³å æ»ï¼çº¦3åéï¼ã
2ï¼ ç¶åå å ¥é²å¥¶æ²¹æé ¸ç奶ï¼ä»¥é«éæ æ约5åéã
3ï¼ å å ¥ééçé¦ æåï¼ç¨æææï¼ç´è³ååã
4ï¼ ç¶åå°å®ä»¬æ¾å¨é¥¼å¹²æèç³ä¸ã
5ï¼ æ¾è¿å°ç®±ï¼2-4âå·å´æè¶åç¶ï¼ï¼çº¦2å°æ¶å·¦å³ã
é注ï¼
1ã产åæ¯æ æ¯ï¼mousseï¼ç±»ï¼è½ä¸é²å¥¶æ²¹ï¼fresh creamï¼ãç奶æé ¸ç奶ï¼yoghurtï¼é å使ç¨ï¼å ·æè¯å¥½çâåå²æ§âã
2ãè°é æ¶å»ºè®®å å ¥çå ¨è²é¦ç²¾ä¸ºï¼èèãçæ©ãæ 檬çæ°´æç±»ã
3ãæå建议åæ¾å¨2-4âç¯å¢ä¸ã
ç»å ¸æ æ¯èç³
é æï¼
æ°´ï¼æ³¡æè¶ç¨ï¼72å ãç½æè¶ç9çãç»ç³50å ãæ°´80å ãèé»80å ãå ¨è100å ãæ´é 20å ãè¦çå·§å å250å ãæ¤èé²å¥¶æ²¹500å ãå¨ç©é²å¥¶æ²¹250å ãçæ¿ä¼ãè¦çå·§å å1500å ãå ¨è淡奶ï¼ççä¸ç¨ï¼750å ãç½æ²¹50å ãæ°´æ¶æè¶150å ã
å¶ä½æ¹æ³ï¼
ä¸ãå·§å åæ æ¯é¨å
1ãç½æè¶çåæ°´ï¼æ³¡æè¶ç¨ï¼å æ··åå¤ç¨ã
2ãæç»ç³å å ¥80gçæ°´ä¸ï¼ç ®è³115âå·¦å³ã
3ãåå å ¥æåçèé»åå ¨èé¨åã
4ãåå å ¥å²æ³¡å¥½çæè¶æåè¿æ»¤ã
5ãå å ¥èå好çå·§å åã
6ãæååå å ¥æå好çé²å¥¶æ²¹ï¼æ´é å³å¯å ¥æ¨¡ã
7ãå·å»åï¼è±æ¨¡æ·ä¸çæ¿ä¼ï¼è£ 饰é 纤èè¶å³å¯ã
äºãçæ¿ä¼é¨å
1ãå·§å åéæ°´èåï¼ç»§ç»å å ¥æ·¡å¥¶ãç½æ²¹æåã
2ãåå å ¥æ°´æ¶æè¶ãæ´é æåå³å¯ã