你知道哪些水果不可以放冰箱吗？

Question

如题所述

Answer 1

哪些水果不可以放冰箱吗？

有些水果不能太早放入冰箱：

热带水果对于低温环境非常敏感，一时半会不容易接受，所以对于这样的水果不能直接买回来就放入冰箱。

南方姑娘受不了北方的秋凉，北方妹子不适应南方的骄阳。

水果的产地、环境、气候，决定了适合它的保存条件。

热带水果对低温很敏感，如果塞进冰箱就不能正常成熟了，还容易长出麻点，表皮变褐，内部软烂。

比如说现阶段比较流行的这些水果，像菠萝、香蕉、木瓜、芒果、牛油果、百香果等水果，这些水果大多比较贵，建议可以将它们存放在阴凉、避光的家庭环境中，等到微微成熟之后再去食用。

有些水果，要等到成熟之后再放入冰箱：

温带水果，需要等到成熟之后再放入冰箱，如果本身就没有成熟，放进冰箱反而还会抑制成熟，所以，对于像苹果、梨以及桃子等水果，都应该等到成熟之后再放入冰箱。

对于这样的水果，该如何储存？

建议大家可以在塑料袋子上扎几个小洞，或者直接敞开一个小口，确保良好的呼吸性；另外，水果放置的过程中最好要远离冰箱后壁，后壁温度相对更低，很容易结冰。

除此之外，如果很想使水果熟的再快一些，可以将水果和香蕉、苹果放在一起进行简单的催熟。

有些水果买回来需要直接放入冰箱：

对于一些特定的水果，比如像草莓、荔枝、桑葚、葡萄、山竹等水果，如果你吃不了，请尽早放入冰箱。

对于剩余的水果，请您合理储藏：

切成小块水果，然后放入保鲜盒冷冻：

相比而言，这是很不错的做法，既保存营养，又不失口感，建议选择。

制作成水果奶昔、水果拼盘：

如果有剩余的水果，建议可以制作成各类美食，水果奶昔、水果拼盘都是很不错的选择。

水果，建议您常吃，但对于剩余要合理处理，该放冰箱的放冰箱，不该放的请您室温阴凉储藏。

冰箱不是保险箱，类型不同、成熟度不同的水果；一定要分清楚了、好好呵护

Answer 2

香蕉、芒果、木瓜、菠萝、牛油果这些热带水果、未成熟的苹果、梨子、桃子等温带水果。

一、热带水果不能放冰箱
　　一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
　　热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
　　香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
　　鲜荔枝：若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
　　热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
　　经常可以看见和吃到的热带水果有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、枇杷、木瓜、火龙果、红毛丹、柚子和石榴等;经常看见不经常吃的有柠檬、椰子、榴莲、山竹、杨桃、菠萝蜜、绿橙等;很少看见也很少吃的有莲雾、人参果、金心果、夏威夷果、百香果、鳄梨、凤梨释迦、西番莲和大叶枣等。
　　各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。
二、水果的日常保存可分为以下四类：
　　1、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
　　2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
　　3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
　　4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
三、水果分类保存
　　水果的保存也要分类处理，不能盲目地塞进冰箱。
　　第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
　　第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
　　第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
　　第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

Answer 3

炎炎夏日，大家都会买好多水果吃，给自己补充营养和水分，而且还要放在冰箱里，以为这样就能保证水果的新鲜度，不容易坏掉，而且吃起来冰冰凉凉特别解暑。
    但很多人不知道的是：有些水果是不能放进冰箱里保存的，将它们放进冰箱不但起不到保鲜的作用，反而还会让它们加速变质。
    现在让我们来看看究竟是哪些水果不合适放冰箱。
1.香蕉
因为香蕉属于热带水果，刚刚采摘的时候是青绿色的，吃进嘴里会有点涩，经过一段时间，就会渐渐变熟，熟的香蕉皮呈现金黄色，果肉质地也变得微软，这时候吃就刚刚好。
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所以，刚买的香蕉在还未熟透前千万不要放进冰箱，应该让它在常温下自然熟透。并且由于它是热带水果耐寒性差，放在冰箱里只会加速它的腐烂导致不能食用。
2.芒果
它和香蕉一样也属于热带水果，最怕低温，所以一定不要把芒果放进冰箱，温度过低会加速它表皮变黑。所以，建议大家每次买芒果都不要一次买太多。芒果中富含胡萝卜素，可以美容养颜，但是如果对芒果过敏的建议还是不要吃。
3、桃子
桃子属于温性水果，每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。储存的时候尽量不要放进冰箱，因为在冰箱冷藏的低温下，会大量吸掉桃子里的水分，使桃肉整体失去水分变得干瘪，极大的影响了口感。
4、桂圆
桂圆如果放入冰箱，你会发现果皮会凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。桂圆属于热带水果，所以应将其放置于阴凉通风处保存。

Answer 4

1、菠萝，还有很多人在存储菠萝的时候都喜欢放在冰箱，觉得这样会水果会更加可口，实际上如果把菠萝放在6℃—10℃下保存的话，不仅仅是菠萝皮会变色，在菠萝里面的果肉也会呈水浸状，最好是要放在阴凉的地方存放就可以了。

2、香蕉，这个是很多的人都知道第一个常识，包括香蕉在内的很多热带水果基本上都是不能够放进冰箱的。如果香蕉放在12℃以下的地方存放的话就会更加容易出现腐烂的情况。特别是我们平时买回来的香蕉有很多都是还未成熟或者是催熟的香蕉，这种的香蕉耐寒性更差。

3、木瓜，不知道大家平时有没有注意到木瓜只要稍微的碰一下水的话就会出现黑斑，而放在冰箱里的食物在表面都是会出现一层水渍的，从而使得木瓜表面出现不新鲜的黑斑，那么要如果正确的存放木瓜呢？我们首先要用报纸将木瓜包起来，然后直接放置在阴凉的地方就可以了，这种的保存方法会让木瓜保持更加新鲜的状态，保存的时间就会更长久。

4、荔枝，有人做过实验，如果把鲜荔枝在0℃的冰箱中的话，在一天之后它的表面就会变黑，果肉变味，因此荔枝也是不可以放在冰箱保存的。我们可以先将过长的荔枝枝梗剪掉，然后放在保鲜袋里面并扎紧袋口，最后放在阴凉的地方，或者是直接连着塑料袋放在凉水里面，这样可以在过了好几天之后依然保持很好的色、香、味。

Answer 5

香蕉。如果将香蕉放到冰箱中存储的话，会加速香蕉的腐烂变黑速度，因此，香蕉不可放在冰箱中存放，对于吃不完的香蕉，放到阴凉干燥的地方存储即可。
西红柿。西红柿含有较多的水分，如果放到冰箱中，会导致西红柿的果肉呈现水泡形状，果皮出现黑斑等现象，煮起来有点味道，而且很难煮熟。因此，不要将西红柿放到冰箱中，可以放在干燥的地方即可。
榴莲。榴莲具有浓烈的气味，如果放到冰箱中，榴莲气味散发，会使得冰箱内的其他食物都染上了榴莲的味道，而且很容易使榴莲腐烂变质。
芒果。芒果属于热带水果，本身就喜欢干旱，因此放在冰箱里面，温度过低，会使得芒果果皮变黑，时间长了还会导致腐烂现象。
木瓜。木瓜放到冰箱，木瓜的果皮会发黑发臭，果肉变松，口感变差，因此木瓜也是不能放在冰霜内的水果。
荔枝。荔枝果肉多汁，将荔枝放到低温处，果壳会变黑，果肉会变味，影响口感，因此最好不要将荔枝放到冰箱存放。
龙眼。龙眼跟荔枝一样，果肉多汁，将龙眼放在冰箱内，也会导致果壳变黑，出现斑点等现象。
菠萝。将菠萝放在低温处，会使得菠萝外壳变黑，菠萝果肉变质，因此正确的做法是将菠萝放在阴凉干燥的地方贮藏。