山药和肉可以一起给宝宝吃吗

Question

如题所述

Answer 1

山药瘦肉羹是可以给宝宝喝的，里面加点玉米淀粉或者红薯淀粉都可以，宝宝是能够消化淀粉的，还能够健脾养胃呢。

婴儿辅食山药肉泥米糊的做法

想要宝宝得到更多的营养？7个多月的宝宝辅食种类中一定会有瘦肉，那么光吃肉的话会单一的，既没有油也没有盐怎么让肉肉变得美味爽滑呢？娃娃来和大家分享一下，山药和猪肉的搭配。

工具/原料

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山药 (一小段)猪肉 (一小块)米粉 (9克)温开水 (40毫升)

方法/步骤

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把猪肉和山药洗净，切成小块后，混合在一起剁成泥，放入碗里备用。

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将剁好的泥放入蒸锅蒸25-30分钟取出。

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蒸好之后，将山药肉泥放入过滤网里，用勺子背面进行研磨碾压。

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透过过滤网漏出的山药肉泥已经非常细腻了，用勺子刮下来放入宝宝的食物碗中。

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加入米粉和温水搅拌均匀即可。

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注意事项

猪肉和山药尽可能剁碎一点，温开水的温度最好在60度左右，这样搅拌之后的温度会正好适合给宝宝吃，凉了或者太烫都不适合。

Answer 2

一周岁宝宝已经开始吃辅食了，在此时妈妈就打算准备些山药给宝宝吃，因为山药的开胃效果非常好，煮熟后又非常软糯，不需要怎么样咀嚼宝宝就可以吞下去，非常符合一周岁宝宝没有什么牙齿的阶段。那么，一周岁宝宝能不能吃山药？

一周岁宝宝是可以吃山药的，山药具有帮助消化、健脾、养胃的效果，让宝宝的肠胃可以更好的吸收，同时蕴含各种丰富蛋白酶，当做辅食进行吃的话对于他的成长是会带来非常好的帮助。所以在宝宝的辅食中可以添加山药，给宝宝添加山药后带来的效果肯定是会比较好。

但是，也要考虑到山药的独特性，在给宝宝吃山药的时候不可以吃多，吃多了肯定是会对它的健康带来很多不舒服的症状。同时山药的滋补效果虽然是很好，但宝宝吃多了也会觉得腻，因此在给宝宝吃这种食物的时候，应该要能够考虑到搭配的问题。

一岁宝宝可以吃的辅食是有很多很多，比如各种深绿色的蔬菜，包括菠菜、菜心、芥菜等等，可以弄成菜碎让宝宝吃下去。也可以给宝宝准备些肉泥、虾泥等等，让宝宝放心的吃。

Answer 3

生活中不少人都不太爱吃山药，因为山药没有什么味道，最主要的是里面粘粘的，在处理起来的时候，会非常的扎手，甚至有可能还会引起过敏的现象，这就是大家不爱吃山药的原因，山药虽然浑身带刺，可是营养价值和药用价值均高，吃山药可以对身体的各项功能起到调节的作用，那么山药和猪肉能一起吃吗？


猪肉片山药锅


材料


猪五花肉片300公克，金针菇50公克，柳松菇50公克，山药200公克，白菜400公克，鱼板2片，

汤底A：水1000㏄，柴鱼露60㏄，

汤底B：味噌50公克

做法

1.山药去皮后，磨成泥；白菜一片片剥下洗净，再切约5公分的长段状；金针菇、柳松菇去蒂头后洗净，备用。

2.将汤底A混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。

3.取适量作法2的汤底加入汤底材料B味噌混合调匀，再倒回作法2的汤锅中拌匀。

4.将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。

照烧山药猪肉汉堡排

材料

绞肉适量面包粉半杯(量米杯)鸡蛋1/2颗全蛋葱末适量姜末适量山药泥一节约手掌长【照烧酱汁】酱油1大匙【照烧酱汁】味霖0.5大匙【照烧酱汁】米酒0.5大匙

做法

食材备好，酱汁也先在一旁拌匀备用

把所有的材料放入盆里拌匀，热锅热油，双面煎到金黄色熟透

倒入照烧酱汁一起焖煮，酱汁煮到略微收干即可起锅搭配的青菜：彩椒与花椰菜，用滚水(加点海盐与油)烫过。

山药的作用

山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。吃山药，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。

山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

山药的功效

山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇。因为膳食纤维可缩短食物通过小肠的时间，从而减少胆固醇的吸收，有利于胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外，避免了血胆固醇的含量增高，减少了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。