哪种茶叶碱性最强

Question

如题所述

Answer 1

问题一：绿茶，不发酵茶，碱性最强。
问题二：最好是喝绿茶，因为含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
问题三：红茶酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性较弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
问题四：茶都是微酸性，没有碱性茶。1、不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
问题五：绿茶，不发酵茶，碱性最强。
问题六：应该是铁观音。
问题七：普洱茶熟茶为弱碱性。
问题八：1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。
问题九：茶叶都是碱性的，只是有强弱之分，绿茶的碱性最强，然后是白茶、青茶。黄茶、红茶、黑茶。