老母鸡几年的最好

Question

如题所述

Answer 1

3年。
根据菌贝网查询显示，老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有明确定义来规定必须达到某个月龄的母鸡才能被称为“老”母鸡。一般来说，一只母鸡在饲养了300天以上且生过蛋尤其是孵过小鸡的，就可以称之为为老母鸡。而三年的下蛋鸡是最好的，因为鸡存活的时间越长能积累其自身的料华，因而更有补身的效果，但是因为肉比较老，吃起来不是很烂、口感不好，所以熬汤是比较好的。