生肖动物是牛。
答案中的“今期四九有盼头”，可以理解为在生肖运势中，第四个生肖（牛）在九月份的运势值得期待和盼望。在中国传统民俗文化中，牛是勤劳、坚韧的象征，常被赋予积极、正面的意义。因此，在这个时间段，牛的运势可能会展现出一些积极的趋势。
详细解释如下：
1. 生肖文化中的牛：
在中国传统生肖文化中，牛是十二生肖之一，代表着勤劳、勤奋和坚韧不拔的精神。人们常把牛视为一种具有稳定力量和勤劳精神的象征。
2. “今期四九有盼头”的理解：
在生肖运势的语境下，“今期四九有盼头”通常指的是在特定的时间段（可能是农历的九月份），某个生肖的运势呈现出一些积极的迹象，值得人们期待和盼望。这里的“四九”可能是指农历的九月份，因为在中国传统文化中，九月常被视为收获的季节，与牛的勤奋和劳动成果相联系。
3. 牛的运势特点：
根据生肖运势的分析，牛在九月份可能展现出一些积极的运势特点，如事业上的突破、财运的提升等。这些积极的趋势可能与牛的勤劳、坚韧的性格特点有关，使得在这个时间段，属牛的人可能会收获一些积极的结果。
综上所述，“今期四九有盼头”所指的生肖动物是牛，这源于生肖运势中对牛在特定时间段的积极预期。以上就是对这一问题简单直接的解答。