关键是她每次心情不好的时候是根本不想理我的，她一生气我跟她说话只要说错她就会无限放大找事，现在强烈要求跟我分手，说每次都是这样，她已经很失望很失望了，已经到看到我就烦的程度了，我该怎么办？还能和好吗？
看起来你们的关系出现了很大的问题。首先，你需要尊重她的决定，如果她已经明确表示要分手，那么你应该尊重她的意愿。如果你们确实想要挽救你们的关系，那么你可以采取以下措施：
尝试沟通：你可以尝试和她沟通，问问她为什么会对你这么失望，试着听她把问题的根源讲清楚。一定要保持冷静，尽量不要让情绪控制自己的行为。
反省自己的行为：如果她的行为是因为你的言行引起的，那么你需要反省自己的行为并且承认错误。如果你不清楚你做错了什么，可以让她详细告诉你。
改善自己的行为：如果你确实发现了自己的错误，那么你需要积极地采取措施来改善自己的行为，以避免同样的问题再次发生。
给彼此一些时间：有时候，在情感紧张的时候，给彼此一些时间可以帮助缓和关系。不要试图一味地去挽回，有时候让自己和对方冷静下来也是很重要的。
最终，你们是否能够和好还取决于你们之间的关系、彼此的态度和沟通的效果。无论结果如何，一定要尊重对方的决定并尽可能地采取积极的措施来处理这种情况。