青团的做法 怎样做青团

如题所述

青团是每到四月清明节我国比较流行的一种食物,特别是江南地带,是传统的节日美食,主要是由绿色野菜汁液(如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成。

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第1个回答  推荐于2020-04-27
主料
糯米粉适量 艾叶适量
白糖适量 芝麻适量
花生适量 月季花酱适量
甜青团的做法步骤
甜青团的做法图解11. 现在是清明前,在南方,艾叶很嫩。
甜青团的做法图解22. 艾叶采回来要煮一下,因为它味道浓重。
甜青团的做法图解33. 把煮好的艾叶打碎,和糯米粉混合。加入适量白糖。
甜青团的做法图解44. 和成不粘手的面团。
甜青团的做法图解55. 揉搓成大小差不多的面团。
甜青团的做法图解66. 现在准备馅料。我的馅料是:炒熟的芝麻、花生,然后把花生碾碎。加入自制的月季花酱。
甜青团的做法图解77. 把刚才的面团压扁,放入馅料,团圆。入锅。
甜青团的做法图解88. 我用的枇杷叶当垫布,上面涂油。青团上面也涂油,会更好看。
甜青团的做法图解99. 上锅蒸熟。我大概蒸了20分钟。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-30

教你青团好看又好吃的做法

第3个回答  2020-04-30

第4个回答  2020-05-26

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