沙果,是一种酸甜可口的水果,有很高的的营养价值。
沙果,正名花红(Malus asiatica Nakai),文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木。
普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物。
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
沙果的食用禁忌:
1、沙果涩敛,忌多食,以免引起便秘。
2、沙果性凉,脾弱气虚者要忌食。
适宜人群:
1、孕妇可以食用
沙果能满足孕妇在怀孕期间对碳水化合物、粗纤维、钙、钾、 镁、热量、磷、铁、胡萝卜素、水分等营养素的需求,帮助孕妇补充营养,增强体质,对于胎儿的发育有利。
2、婴幼儿可以食用
沙果果味酸,有生津止渴、健胃消食的作用,婴幼儿食用可以促进饮食,提高食欲,加速消化,对婴幼儿身体有益,由于婴幼儿牙齿不健全,可榨成汁饮用。
参考资料来源:百度百科-沙果