餐饮业会计分录。

Question

如题所述

Answer 1

大家都知道会计分很多行业的，有一般的商贸会计，还有工业会计，今天我们就来说说餐饮行业的会计应该怎么做账？如果你对这部分知识内容不了解，那就和会计网一起来学习吧。

餐饮行业的会计怎么做账？
餐饮行业相关的会计处理

1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”

2、如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”

3、没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”

4、煤气，可记入“营业费用--燃气费”

5、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本，如果有香烟的销售资格，核算方法同前，如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围

6、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本7、服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”

8、其他管理人员，记入“管理费用--工资”， 一般情况，工资要先计提

9、装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限

入库时的相关会计分录

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付账款

餐饮业会计的核算方法

餐饮业会计一般是用 “倒挤成本”的方法

1、购买蔬菜等原材料时

借：原材料

贷：银行存款/库存现金

2、根据领料出库单入账

借：营业成本

贷：原材料

3、月底盘点，盘点单入账

借：营业成本（红字）

贷：原材料（红字）

4、结转成本

借：本年利润

贷：营业成本

以上就是有关餐饮业会计的做账知识点，

Answer 2

　　1）购进蔬菜等原材料

　　借：原材料—蔬菜

　　原材料—肉类

　　贷：现金/应付账款

　　2）支付人工工资，计提和发放

　　借：主营业务成本

　　贷：应付职工薪酬—工资

　　借：应付职工薪酬—工资

　　贷：现金

　　3）购买辅料

　　借：主营业务成本

　　贷：现金

　　4）购买符合固定资产条件的设备，如空调

　　借：固定资产

　　贷：现金/银行存款/应付账款

　　5）交房租、水电费等

　　借：营业费用—房租

　　营业费用—水电费

　　贷：现金/银行存款/应付账款

　　6）收入

　　借：现金/应收账款

　　贷：主营业务收入

　　7）收入存入银行

　　借：银行存款

　　贷：现金

　　8）计提折旧

　　借：营业费用

　　贷：累计折旧

　　9）计算税金

　　借：主营业务税金及附加

　　贷：应交税金—营业税

　　应交税金—城建税

　　应交税金—教育费附加

　　10）月末结转成本、费用

　　借：主营业务成本

　　贷：原材料

　　借：本年利润

　　贷：主营业务成本

　　营业费用

　　主营业务税金及附加

　　所得税（若没有不做）

　　11）结转收入

　　借：主营业务收入

　　贷：本年利润

　　12）结转利润分配（若亏损，相反分录）

　　借：本年利润

　　贷：利润分配—未分配利润本回答被网友采纳

Answer 3

有折扣的情况按折扣后的金额计入收入；免费享用的则不计收入。这些通过营业成本自然就计入了本期的成本费用。
收入分开做好一些，月底攒到一起太多，而且有问题的话不好查询。