兴化市位于中国江苏省中部，是一座历史悠久、文化底蕴丰富的城市。两日游时间虽然不长，但合理安排行程，依然可以领略到兴化的美丽风光和深厚文化。以下是一个建议的两日游行程安排：
第一天：
上午：抵达兴化后，首先前往兴化市区的标志性建筑——兴化博物馆。这里收藏了大量的地方历史文物和展品，通过参观可以对兴化的历史文化有一个初步的了解。随后，可以步行至附近的兴化老街，感受古色古香的建筑风格，品尝当地的特色小吃，如兴化米饼、豆腐花等。
中午：在老街附近找一家评价不错的餐馆，享用当地特色的午餐，比如兴化的白虾、蟹黄豆腐等。
下午：餐后前往距离市区不远的千垛菜花景区。这里是兴化非常著名的旅游景点，以水上菜花和垛田景观闻名。在这里，游客可以乘船游览，欣赏金黄色的油菜花海，体验水乡的宁静与美丽。
晚上：返回市区，可以选择在当地的特色餐馆享用晚餐，之后入住酒店休息，为第二天的行程储备精力。
第二天：
上午：早餐后，驱车前往位于兴化西北部的沙沟古镇。这是一个保存较为完好的水乡古镇，有着丰富的文化遗产和古朴的生活气息。在这里，可以漫步在青石板街道上，参观古镇的老宅、古桥和古码头，感受江南水乡的独特魅力。
中午：在沙沟古镇品尝当地的午餐，可能会有一些独具特色的水乡菜肴，如河鲜、水产等。
下午：餐后继续游览沙沟古镇，或者选择前往不远处的泰州，参观泰州的著名景点，如泰州古城墙、光孝寺等。泰州与兴化相邻，交通便利，可以作为兴化游的一个延伸。
晚上：结束一天的行程后，可以选择在泰州或返回兴化市区用餐，之后根据自己的行程安排选择留宿或返程。
注意事项：
根据季节和天气情况调整行程，尤其是户外活动，以免遇到不便。
提前了解景点的开放时间和门票价格，合理安排游览时间。
如果自驾游，要注意规划好路线，确保安全驾驶。
保持环保意识，不要在景区乱扔垃圾，尊重当地风俗习惯。
以上行程仅供参考，实际游玩时可以根据自己的兴趣和实际情况进行调整。
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