苹果炖川贝具有很好的润肺化痰清热散结的作用。
苹果冰糖川贝炖的做法：
准备用料：苹果1.0个、冰糖3.0粒、川贝母适量、干百合适量、水2.0勺。
1、苹果一个，干百合少许（有新鲜的最好）冰糖数个，川贝少许。
2、干百合提前水泡泡，泡开。
3、苹果表面用盐搓洗干净。
4、用刀改切成四瓣。
5、川贝，百合放炖盅里。
6、苹果放上层。
7、加入数个的冰糖。
8、两匀清水。
9、盖上盅盖。
10、放隔水炖锅里，炖煮2-2.5小时。
11、成品图。
参考资料来源：百度百科—苹果炖川贝
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-08-25
川贝的主要功效是清热化痰，润肺止咳，散结消肿。现在这个季节，天气干燥，如果用川贝炖苹果的话，有很好的滋阴润燥，润肺止咳的作用，但是坦白讲，如果是用川贝炖雪梨的话，那滋阴润燥的效果可能就会更好，比炖苹果的效果要好得多。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-08-25
用梨炖啊