怎样做香菇小青菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

香菇小青菜的做法：

准备材料：青菜和香菇都洗好，蒜头拍碎。香菇要选那种有爆裂纹路的，口感很肥厚，香味也浓郁。洗的时候不要一直泡在水里，在活水下面冲洗，如果泡在水里了一定要用手把水分捞干。

香菇蒂切下来，不要扔掉，蒂也很好吃的。切下来是为了一会儿摆盘的时候好摆

打刀花，像我这样斜拿着刀，左一刀右一刀就可以~

全部打好刀花

重点来了，敲黑板!把打好刀花的香菇放微波炉高火转2分钟，这是香菇好吃的关键，千万不要用水煮，味道会很怪!

放油把蒜头爆香

平平的下洗好的青菜，不要放的乱七八糟哦，一会儿不好摆盘

翻一下

倒蒸鱼豉油

找个能盛汤汁的碗先盛起来备用

锅可以不洗，再放点油把微波过的香菇倒进去煎

中火两面各煎2分钟

把青菜流出来的汤汁倒进去，再加一点儿耗油

大火收汁

这是其中一种摆盘方法，然后还有一种

找一个大点的盘子，把青菜转移进去，再把煎好的香菇铺上，完工!

Answer 2

用料
材料

小青菜
香菇
折叠编辑本段做法
1. 香菇切片，在油锅里先煸一下，装盘
2. 锅里加油，倒入小青菜，煸炒至缩小，加盐
3. 倒入煸过的香菇，放点水，炒一会，出锅

Answer 3

香菇炒小青菜步骤1
香菇炒小青菜的做法大全
青菜摘好洗净备用
步骤2
香菇炒小青菜的做法图解
香菇泡开
步骤3
香菇切片
步骤4
锅烧热，放少许油
步骤5
放香菇煸香
步骤6
放青菜快速翻炒
步骤7
放盐调味
步骤8
放味精增鲜
步骤9
香菇炒小青菜怎么炖
翻炒几下，就做好了

Answer 4

可以拿小青菜炒一下香菇

Answer 5