当然是读物理学，教育学主要是面向学前教育（幼师）和小学教育，物理学才是面向中学物理教育。
至于北京师范大学的物理学水平这个问题，你可以参考“教育部学位与研究生教育发展中心”发布《2012年 学科评估结果》。教育部学位与研究生教育发展中心组织开展的学科评估，是按照《学位授予和人才培养学科目录》的学科划分，对具有研究生培养和学位授予资格的一级学科进行的整体水平评估。北京师范大学的物理学在2012年排行全国第12名。
《2012年 学科评估结果》中的0702物理学的全国高校排名如下：
本一级学科中，全国具有“博士一级”授权的高校共55所，本次有42所参评；还有部分具有“博士二级”授权和硕士授权的高校参加了评估；参评高校共计87所。 注：以下相同得分按学校代码顺序排列。
资料来源：教育部学位与研究生教育发展中心《2012年 学科评估结果》
中国学位与研究生教育信息网
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