亚麻籽油能起油锅吗

如题所述

亚麻籽油可以用来炒菜,但与其它食用油不一样,如果锅的温度过高,是很容易冒烟的,所以要很注意油温,不能过高,而且加热太久,会破坏它的营养成分,因此,亚麻籽油不能用来煎炸食物,也不能放在温度过高或者阳光直射的地方储存。
最好等锅热了,倒入亚麻籽油,锅里开始蠢蠢欲动,就赶紧把菜放下去炒。
亚麻籽油也可以与其它食用油调和在一起再炒菜,但亚麻籽油要少量,其它食用油要多点,大概1:3的比例。
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第1个回答  2017-05-08
亚麻籽有的使用不能热炸他的营养成分一热炸就全美了。比较适合拌凉菜,或者在喝牛奶的时候放入牛奶中调和一起喝。热量过大亚麻籽有就没有任何营养了希望我的回答对你有帮助。
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