一、氯化钠
俗称食盐,白色晶体,易溶于水,水溶液显中性。0.9%的氯化钠溶液被称作生理盐水。
海水晒盐是获得食盐的主要途径,在化学上被称为~蒸发结晶。
二、碳酸钠(Na2CO3)
俗称纯碱、苏打、口碱,白色粉末状晶体,易溶于水,水溶液显碱性。
溶于水后,会形成晶体Na2CO3*10H2O,成为碳酸钠晶体。
因含有碳酸根离子,能与酸反应生成二氧化碳气体,或与钙、钡离子作用生成白色沉淀。
用途:
“碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
三、碳酸氢钠
俗称小苏打,白色粉末状固体,易溶于水,水溶液显弱碱性。
受热易分解,生成二氧化碳、水和碳酸钠。
常用作发酵粉。
用途:
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。
四、硫酸铜
白色粉末,易溶于水,水溶液为蓝色。具有一定的毒性,常用做农药波尔多液(用熟石灰和硫酸铜按1:100比例混合)。
溶于水,结晶会形成蓝色晶体五水硫酸铜,俗称胆矾或蓝矾。
五、化学性质(某些盐)
1.与盐反应:
2.与酸反应:
3.与碱反应:
4.与某些金属。
可以结合复分解反应去理解。
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