夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。意思是菱角生长在水中，他却说是在土里生长的，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。
该句出自明代江盈科的《北人食菱》。
《北人食菱》
原文：
北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。
译文：
有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，一次他在酒席上吃菱角，那个人连角壳一起放进嘴里吃。有人对他说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”那人为了掩饰自己的缺点，护住自己的无知，说：“我并不是不知道，连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”
问的人说：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”菱角生长在水中，他却说是在土里生长的，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。
扩展资料：
这篇文章实在是通俗易懂，其实说的就是一个关于南北食物差异的故事，在古代，交通十分不便，就连皇帝封官给大臣的时候，大臣们并不是都是开心的。若是封到离京城比较近的地方，刚好那边又物产丰富，这说明皇帝非常喜欢你。但如果把你封到了什么如今甘肃啊、青海啊那些比较偏远的地方，那你可是哭都没地方哭，因为你可能还没到那个地方就死在半路上了。
交通不便带来的一大问题就是：很多南方的东西北方根本没见过，北方的东西南方人也根本不知道。文中的北方人菱角明明是生长在水中，他却说是在土里生长的，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。
意思：菱角生长在水中,（他）却说是在土里生长的，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。
这句话出自明代江盈科《北人食菱》 ，原文：
北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”
译文：
有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，（一次）他在酒席上吃菱角，（那个人）连角壳一起放进嘴里吃。有人对他说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”那人为了掩饰自己的缺点，（护住自己的无知），说：“我并不是不知道，连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”
问的人说：“北方也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”
扩展资料：
北人食菱的道理
1、生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。比喻护其短处 ，强词夺理。
2、人不可能什么都懂，但不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑。知识是无穷尽的，不要不懂装懂，否则会贻笑大方。
江盈科
江盈科(1553—1605)，字进之，号绿萝山人。湖南桃源人，明万历二十年进士，先后历任长洲县令、大理寺正、户部员外郎、卒于四川提学副使任上。是明朝晚期文坛“公安派”的重要成员之一，诗文理论主张为文应抒发当时代个人的真性情，反对“文必秦汉、诗必盛唐”说法，极力赞成灵性说
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