为什么我买的德国WMF福腾宝单柄中式炒锅超级粘锅？

Question

我是在淘宝里买的，我觉得应该是正品了，也不知道是不是我的用法有误，怎么用都粘，先热锅再热油剪牛排炒蛋饭都粘，冷锅冷油也一样，炒完下面一层粘的东西。家里还有个双立人的一点都不黏，也是不锈钢的，用法我都一样。谁教教我到底怎样才不粘呢~？

Answer 1

用法都一样还粘那有可能是材质上的不同吧。
欧盟标准的18-10都是可以达到物理不沾的，双和FISSLER我都用过，但是也有差别，FISSLER不锈钢锅烧热到滴水成珠，就可以热锅冷油煎东西不沾了。