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如何做战斧牛排?
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推荐答案 2020-09-29
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的做法
答:
橄榄油10克 展开全部辅料 步骤1
战斧牛排
提前解冻回温到室温 步骤2 用厨房纸沾干表面水分,这样能保证煎的适合没有水分,表面能快速焦化 步骤3 两面撒海盐和黑胡椒碎 步骤4 煎牛排之前就先把盘子放烤箱120都预热盘子 步骤5 锅烧热后放橄榄油 步骤6 放入牛排煎,不要动,一分半后转动90度方向,以...
战斧牛排的做法步骤图,
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好吃
答:
战斧牛排的做法
将牛排从冰箱里取出,打开包装袋放在室温中解冻,表面盖上厨房纸避免失水风干
,中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水,直到牛排变得柔软,不淌水但湿润的状态;在完成解冻后的牛排各个面,均匀地抹遍橄榄油,撒上海盐静置20分钟;煎牛排前将烤箱预热至210°;把牛排锅加热至冒青烟,无需...
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