做菜有肉类的时候，什么情况下肉类需要焯水？什么情况下不需要？

Question

如题所述

Answer 1

肉类需要爆炒的，最好切片焯水。
另外就是，带有血丝的肉类、骨头等，也是焯水后再加工，颜色好看很多。

Answer 2

如果做炖肉或者煲汤的时候都要焯水，蒸肉炒肉不用焯水。

Answer 3

肉类需要爆炒的，最好切片焯水。
另外就是，带有血丝的肉类、骨头等，也是焯水后再加工，颜色好看很多。

Answer 4

做菜有肉累的时候什么时候放下肉类需要焯水。一般情况下，羊肉和牛肉是需要焯水的。要把。浮沫漂去。

Answer 5

做菜有肉的时候，什么情况下肉类需要焯水，什么情况下不需要炒？做菜有肉的时候，什么情况下肉类需要焯水，什么情况下不需要炒？我认为一般情做菜有肉的时候，什么情况下肉类需要焯水，什么情况下不需要炒？我认为一般情况下炖肉的时做菜有肉的时候，什么情况下肉类需要焯水，什么情况下不需要炒？我认为一般情况下炖肉的时候是需要超市的做菜有肉的时候，什么情况下肉类需要焯水，什么情况下不需要炒？我认为一般情况下炖肉的时候是需要焯水的，而炒肉的时候是不需要炒的。