1、竖鸡蛋民俗
在每年的春分这天，世界各地有数以千万计的人在做“中国民俗竖鸡蛋”。玩法：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
2、吃春菜
春菜是一种野苋菜，乡人称之为＂春碧蒿＂。逢春分这天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片＂滚汤＂，名曰＂春汤＂。有顺口溜道：＂春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。＂
3、迎春牛
春牛身高四尺，象征一年四季。身长八尺，象征农耕八节（春分、夏至、秋分、冬至、立春、立夏、立秋以及立冬）。尾长一尺二寸，象征一年十二个月。牛头代表当年的年干，牛身代表年支；牛绳代表立春当日的天干；牛绳的质地代表立春当日的地支。
并依干支的五行画颜色，属金为白色，属木为青色，属水为黑色，属火为红色，属土为黄色，各按太岁干支，每年变换其色。另外牛口合上，牛尾摆向右边代表阴年；相反，牛口张开，牛尾摆向左边代表阳年。表达了人们对丰收的希望，对幸福的憧憬，以及对风调雨顺的祈求。
4、祭日
祭日虽然比不上祭天与祭地典礼，但仪式也颇为隆重。明代皇帝祭日时，用奠玉帛，礼三献，乐七奏，舞八佾，行三跪九拜大礼。
清代皇帝祭日礼仪有：迎神、奠玉帛、初献、亚鲜、终献、答福胙、车馔、送神、送燎等九项议程，也很隆重。
5、吃香椿
香椿芽香味独特，而春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。春分时节的香椿嫩芽，绿中带红的香椿芽，因其味道而受人们青睐。所以有吃香椿芽增添魅力的寓意。
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第1个回答 推荐于2016-11-28
1.踏青，又叫春游、探春等。我国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。据《晋书》记载：每年春天，人们都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。唐代诗人杜甫就曾记载皇家游春踏青的盛景，“三月三日天地新，长安水边多丽人。”千百年来，踏青渐成了一种仪式，仿佛只有行了这种仪式，才真正拥有了春天。“逢春不游乐，但恐是痴人。”白居易的《春游》诗正是这种心境的写照。
2.正舞春牛:立春这天,在我国广西境内的侗族要"舞春牛"。他们用竹篾、棉、纸等制作"春牛",由两个后生合舞。紧随在"春牛"后面的是扮演农夫农妇者,有的扛犁耙,有的挑粪桶,有捞鱼虾的,也有送茶送饭的。"舞春牛"的队伍跳着各种有关农耕的舞蹈,把"春牛"舞到各户去。每到一户,都要为主人道几句吉利话,主人则笑逐颜开。
3.立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为“咬春”。卷春饼的菜称为“和(huo)菜”，其中必有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。
4.在江苏高邮地区，立春的前一日要举行“迎春宴”，歌舞娱乐。春盘以萝卜、芹菜等为菜盘，相互馈赠。苏东坡有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”
5.另外，在我国许多地区，“立春”之日民间还要举行“耍社火”的娱乐活动。本回答被提问者采纳
2.正舞春牛:立春这天,在我国广西境内的侗族要"舞春牛"。他们用竹篾、棉、纸等制作"春牛",由两个后生合舞。紧随在"春牛"后面的是扮演农夫农妇者,有的扛犁耙,有的挑粪桶,有捞鱼虾的,也有送茶送饭的。"舞春牛"的队伍跳着各种有关农耕的舞蹈,把"春牛"舞到各户去。每到一户,都要为主人道几句吉利话,主人则笑逐颜开。
3.立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为“咬春”。卷春饼的菜称为“和(huo)菜”，其中必有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。
4.在江苏高邮地区，立春的前一日要举行“迎春宴”，歌舞娱乐。春盘以萝卜、芹菜等为菜盘，相互馈赠。苏东坡有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”
5.另外，在我国许多地区，“立春”之日民间还要举行“耍社火”的娱乐活动。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-04-07
踏青，又叫春游、探春等。我国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。据《晋书》记载：每年春天，人们都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。唐代诗人杜甫就曾记载皇家游春踏青的盛景，“三月三日天地新，长安水边多丽人。”千百年来，踏青渐成了一种仪式，仿佛只有行了这种仪式，才真正拥有了春天。“逢春不游乐，但恐是痴人。”白居易的《春游》诗正是这种心境的写照。
踏青虽在一年之春，但具体时日常有出入。明朝冯应京、元朝费著、唐朝李淖，分别在文中指明踏青时节为正月初八、二月二日、三月初三。其实，人们心中最认同的那个时节，也是被称作“踏青节”的，是春暖花开的清明时分。在这个时节里，他们结队出游，在凭吊先人的同时，感受春天气息。在郊野中荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等，心情被放飞得不想回转，快乐也渐渐从脸上溢满内心。而诗人骚客更是吟颂成篇，佳句华章比比皆是。如“岁岁春草生，踏青二三月”（孟浩然《大堤行》），“南国春半踏青时，风和闻马嘶”（欧阳修《阮郎归·踏青》），“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新”（朱熹《春日》）等，最优雅的无疑是1600多年前，发生在浙江绍兴的“曲水流觞”了，这一踏青活动中，不仅产生了37首酒中所赋之诗，更诞生了“天下第一行书———王羲之的《兰亭集序》。”
踏青还常常与清明的习俗联系在一起
清明踏青，最早的源头应是古之游春习俗。《论语·先进》中记载了孔子与其弟子子路、曾皙、冉有、公西华谈论志向的一段对话。当孔子问到曾皙的志向时，曾皙回答：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”曾皙的话，说明上古之民早就有季春三月野浴、踏青的愿望和习俗。后来的清明踏青，应该说是发源于上古而又继承古上已节祓禊遗风的结果。提到踏青，人们自然会想到唐崔护清明日游城南庄之事。崔护清明游春到城南，因口渴而得村女之杯水。第二年清明，崔护又来城南庄，可那女子却因思念崔护而死，于是崔护写了《游城南》诗：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面只今何处去，桃花依旧笑春风。”堪当趣事。
春天的习俗
踏青虽在一年之春，但具体时日常有出入。明朝冯应京、元朝费著、唐朝李淖，分别在文中指明踏青时节为正月初八、二月二日、三月初三。其实，人们心中最认同的那个时节，也是被称作“踏青节”的，是春暖花开的清明时分。在这个时节里，他们结队出游，在凭吊先人的同时，感受春天气息。在郊野中荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等，心情被放飞得不想回转，快乐也渐渐从脸上溢满内心。而诗人骚客更是吟颂成篇，佳句华章比比皆是。如“岁岁春草生，踏青二三月”（孟浩然《大堤行》），“南国春半踏青时，风和闻马嘶”（欧阳修《阮郎归·踏青》），“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新”（朱熹《春日》）等，最优雅的无疑是1600多年前，发生在浙江绍兴的“曲水流觞”了，这一踏青活动中，不仅产生了37首酒中所赋之诗，更诞生了“天下第一行书———王羲之的《兰亭集序》。”
踏青还常常与清明的习俗联系在一起
清明踏青，最早的源头应是古之游春习俗。《论语·先进》中记载了孔子与其弟子子路、曾皙、冉有、公西华谈论志向的一段对话。当孔子问到曾皙的志向时，曾皙回答：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”曾皙的话，说明上古之民早就有季春三月野浴、踏青的愿望和习俗。后来的清明踏青，应该说是发源于上古而又继承古上已节祓禊遗风的结果。提到踏青，人们自然会想到唐崔护清明日游城南庄之事。崔护清明游春到城南，因口渴而得村女之杯水。第二年清明，崔护又来城南庄，可那女子却因思念崔护而死，于是崔护写了《游城南》诗：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面只今何处去，桃花依旧笑春风。”堪当趣事。
春天的习俗
第3个回答 2021-01-19
春节的习俗(二)
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