郭克林主任指出，酮酸胺基酸能有效降低体内含氮废物的产生，降低肾脏病患的肾脏负担，同时将血中含氮废物「回收再运用」，并转化为有用的胺基酸，协助患者维持良好的营养状态，避免营养不良状况发生。
诚心吃素几十年，有位近八十岁的陈老太太被确诊为肾脏功能异常时，肾功能仅剩正常人的7%，已经无法清除体内代谢物及维持体液的酸碱平衡，医师建议进行洗肾，她老人家无法接受要洗肾命运，险些崩溃，直呼「年纪都这么大，还得承受这种折磨」。
拒洗肾！ 她延缓洗肾4年陪孙女完成终身大事
最后在医师评估下，施行低蛋白饮食搭配酮酸胺基酸，由营养师指导陈老太太正确使用低蛋白饮食，减少肾脏负担，也不会造成营养不良；辅以酮酸胺基酸，因而整整将洗肾时间往后延了四年。陈老太太得以过著自在生活，闲暇时与老朋友一起朝山、拜拜，更陪着心爱的孙女步入结婚礼堂，完成终身大事。
谨慎摄取低蛋白饮食 可降低肾脏负担亦能维持营养状况
对慢性肾脏病患者来说，饮食控制相当重要。蛋白质是人体三大热量来源，以及重要的营养素，但到了第三期以后，必须严格控制蛋白质的摄取。台北慈济医院肾脏透析中心郭克林主任解释，蛋白质代谢后会产生大量的尿毒素，也就是含氮废物，尿毒素必须经由肾脏排出体外，如果肾功能异常，就会导致恶化。肾脏病患需谨慎摄取蛋白质，一般人一天每公斤体重摄取1公克的蛋白质，至于慢性肾脏病患应每天每公斤摄取0.6克蛋白质，减轻肾脏负担，避免体内累积过多尿毒素，可延长肾脏的使用期限；另外，也需经由足够热量、维生素、矿物质之摄取，维持良好的营养状况。
体内废物回收再运用延缓洗肾 酮酸胺基酸是关键
除了饮食控管外，酮酸胺基酸在其中也扮演着关键的角色，郭克林主任指出，酮酸胺基酸能有效降低体内含氮废物的产生，降低肾脏病患的肾脏负担，同时将血中含氮废物「回收再运用」，并转化为有用的胺基酸，协助患者维持良好的营养状态，避免营养不良状况发生。根据健保资料库分析，慢性肾脏病患者使用低蛋白饮食搭配酮酸胺基酸，可有效降低约五成洗肾风险及七成五死亡风险。第四、五期的慢性肾脏病患，如果接受低蛋白饮食搭配酮酸胺基酸，可有效延缓洗肾的时间。
出现泡、水、高、贫、倦五大征兆 提高警觉速就医
全台湾慢性肾脏病患人数高达两百万人，慢性肾脏病初期并无特殊症状，以致不少患者在确诊时，已经到了晚期，必须服用药物，严格控制饮食，甚至面临洗肾的抉择。郭克林主任呼吁，如果出现「泡」（泡沫尿、蛋白尿）、「水」（水肿）、「高」（高血压）、「贫」（贫血）、「倦」（疲倦）等五大征兆，就必须提高警觉，建议前往医院接受详细的检查。
此外，高血压、糖尿病、脑中风、心血管疾病及尿酸偏高的民众，都属慢性肾疾的高风险族群，应定期回诊，检测肾脏功能，以免引发严重合并症。
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