设 ①字段名为 A；②要替换当前表中所有记录的A字段中包含的所有"中国人"为"中国"；则：
REPLACE A WITH STRTRAN(A,"中国人","中国") ALL
请参考VF帮助：
① REPLACE FieldName1 WITH eExpression1 [ADDITIVE] [, FieldName2 WITH eExpression2 [ADDITIVE]] ... [Scope] [FOR lExpression1] [WHILE lExpression2] [IN nWorkArea | cTableAlias]
将nWorkArea|或cTableAlias指定的表中的字段FieldName1 [,FieldName2]...内容[分别]替换为
表达式eExpression1 [eExpression2]...的值；[ADDITIVE] 仅用于备注字段，表示将eExpression的内容追加到备注字段尾部；[Scope]指定替换记录范围，可以是ALL或NEXT nRecords或REST或RECORD nRecordNumber，缺省值是当前记录(NEXT 1)；[FOR lExpression1]、 [WHILE lExpression2]指定进行替换的条件，在[Scope]范围内只要lExpression1、lExpression2 的结果为真，REPLACE操作就将进行。
② STRTRAN(c1, c2 [, c3] [, n1] [, n2])
将c1中的c2替换为c3；替换从c1中第n1个c2开始，连续替换n2次。c1、c2、c3可以是字符表达式或备注字段；c3的缺省值是空字符串；n1的缺省值是1；n2的缺省值是从n1开始的所有c2