火麻仁是我国中医用的药材和保健食品原料之一。
经常食用“云麻一号”火麻仁可以降血脂、降胆固醇、预防血栓。预防与治疗心脏病。补中益气，润肠通便。促进儿童及青少年的大脑和眼睛的健康发育。对中老年，防治心脑血管疾病及老年痴呆症和脑萎缩有益。对抽烟者，可减少50~70%得肺癌的风险。对饮酒者，可减少酒精对人体的伤害。有益前列腺，帮助治疗糖尿病，增强机体的免疫功能。对防治关节炎，关节炎疼痛及关节僵硬有一定的效果。对皮肤给予由里而外的保养。对乳腺癌、结肠癌、肺癌及肾癌有一定抑制作用。帮助改善人的情绪，预防神经精神方面的疾病。
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