什么是东北珍珠米？

Question

它确定的是水稻，还是大米？

Answer 1

东北珍珠米正如它的名字一样,颜色十分洁白,米粒格外的圆润,所以珍珠米由此而得名。

珍珠米：

大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。

Answer 2

东北珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。
特点
一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。
三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

Answer 3

东北珍珠米，其实就是陈皇粮，多次加工后，米粒小，碎米多，表面沟槽较浅，光滑，多次抛光、磨、所以小，命其名曰“珍珠米”，就它马的陈年老米！

Answer 4

就是东北大米 是水稻 也是脱壳的大米 为了好听 给取了个梦幻的名字本回答被网友采纳

Answer 5

选用正宗的东北大米，经过精密筛选和加工，晶莹剔透，口感上乘，而且包装精美