帮我鉴定一下我买的藏红花的真假

Question

在丽江买的。外观和网上的藏红花一样，当时店家说是特级藏红花，并且做了演示，放6根进杯子泡出来金黄色，没有任何红色，能反复泡好几次都是金黄色的水，于是很放心的买了。

但是现在带回家冲泡后发现，短时间内反复冲泡还是金黄色的，但是泡在杯子里放在那里过几小时后，有些还是一根花蕊的样子，有些散开来变成一朵小花的样子，而且颜色全部都有褪色。褪色少的从暗红色变成了淡一点的红黄色，褪色多的基本变成白色，只有一点点红色。

是不是假的？现在不太敢喝也不敢送人了

Answer 1

泡久了颜色会变浅的是正常的情况，因为药性已经析出了。藏红花的药用部分是花蕊中的花柱头，顶端有个喇叭形的开口，因为采摘的时间成熟度略有差异可能有的会散开，就像花的开放程度不一样一个道理。你说的白色可能是花柱下部，你注意观察，实际应该是淡黄色，而不是白色，这个是花柱的黄根，一般特级这个部位是不要的。
根据你的描述应该是藏红花。

Answer 2

对的，你所买的是真的藏红花，如果是假的泡一次就没有颜色了，而且不会出现油状的。水面上浮现出淡淡的油性则肯定是真货。

Answer 3

这个是很正常的。我保证你的这个藏红花绝对没问题、

Answer 4

淘宝网上有家“迦南药材行” 掌柜的是中医药大学毕业的。对这个很懂。

Answer 5

真假藏红花的辨别方法