女士吃黄豆的好处有提升免疫、强健器官和美白护肤。
1、提升免疫：
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、强健器官：
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
3、美白护肤：
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
扩展资料
黄豆的营养价值：
黄豆脂肪含量在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利。
一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。
参考资料来源：人民网-黄豆的功效与作用有哪些？黄豆防癌降脂健脑
参考资料来源：人民网-黄豆怎么吃最有营养 听听专家怎么说
本回答被网友采纳女士吃黄豆有养颜、预防三高和骨质疏松、降雌激素，有利于更年期的好处。具体解释如下：
1、吃豆类及豆制品养颜。
豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利用，所以常建议用低温烹调的方式加以炖煮、蒸焖。
2、预防三高和骨质疏松。
大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化自由基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。
3、更年期女性最佳伴侣。
大豆异黄酮对于女性而言作用尤为显著。研究表明，女性更年期后体内的雌激素水平骤降，非常容易患骨质疏松症，而豆类及豆制品中丰富的大豆异黄酮则可以缓解骨质疏松，经常吃这类食品则有很好的预防作用。
扩展资料
黄豆的功效与作用
1、提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。
2、让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。
3、强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。
4、提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。
6、预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
7、阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。
8、降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。
9、预防耳聋：补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。
10、辅助降压：美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。
参考资料来源：人民网-怎么吃大豆？多吃大豆有3大好处
参考资料来源：人民网-黄豆的功效与作用有哪些？黄豆防癌降脂健脑
本回答被网友采纳1、吃豆类及豆制品养颜
豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利用。
2、预防三高和骨质疏松
大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化自由基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。
扩展资料
大豆的吃法：用大豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。将大豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以炸油；
生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不宜干炒食用；
参考资料来源：人民网-怎么吃大豆？多吃大豆有3大好处
本回答被网友采纳美丽可以“豆”留
美国营养学专家艾尔·敏德尔曾经说：21世纪女性用大豆异黄酮，就像20世纪服用维生素一样普遍。如今，在日本、韩国和部分欧洲国家，服用大豆异黄酮的女性占总人口的26%左右。美国最大的大豆异黄酮产品生产商ADM公司年销售额达19亿美元。
“大豆异黄酮是对大豆进行精深加工后的产品，它是从天然大豆中提取的一种生物活性素。” 生产“伊更美”大豆异黄酮颗粒的修正药业集团生物工程公司副总经理吴淑娟向记者解释：“因为它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，起到双向调节作用，所以又被称为‘天然植物雌激素’。”
吴总还告诉记者，在女性保健领域中，对大豆异黄酮的利用已受到了广泛的重视，成为一种时尚，它可以改善女性肤质，可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性、焕发青春光彩。对于更年期女性，可以缓解更年期综合征，对卵巢分泌的雌激素进行双向调节，及时补充或平衡女性体内雌激素的正常生理值。另外，随着年龄的增长，女性出现骨质疏松比男性更普遍。这是由于卵巢激素的缺乏导致骨质代谢障碍，即骨质形成和再吸收之间出现不平衡，从而加速骨质流失的后果。异黄酮可以有效地改善肠内钙的吸收，因此，就会较好地防止骨质流失，起到预防骨质疏松的作用。
大豆蛋白 健康新宠
由于高血压、高血脂症、冠心病、脂肪肝和动脉硬化等“文明病”进入高发期，肥胖已成为社会公害。因此，大豆蛋白食品再度受到消费者青睐，成为市场新宠。
在一家超级市场内记者看到，蛋白粉有四五种之多，有国产的也有进口的，这里的销售人员告诉记者，购买蛋白粉的以年轻女性居多，目的主要是想保持身材。
除了蛋白粉，各种蛋白饮品也相继问世，并受到欢迎。在知春路的沃尔玛超市，记者看到一种名叫“豆能”的大豆分离蛋白饮品卖得相当好，一位女士告诉记者，她现在每天都要饮用这种蛋白饮品，虽然价格不便宜，但从营养价值上来讲是值得的。
记者随后联系到了“豆能”的生产商北京九合食品有限公司副总经理胡春红女士。胡总告诉记者，蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分，它是人类生命活动最重要的物质基础，其总量仅次于水分。而动物蛋白营养价值虽高，但其血糖、脂肪、胆固醇等含量高，容易诱发肥胖、高血压、糖尿病等疾病，植物蛋白则不存在这些问题。胡总向记者介绍，在众多植物性蛋白中，营养价值最高的是大豆蛋白，它的营养价值与肉类蛋白接近，被称为“植物肉”。大豆蛋白是一种完全蛋白，它的蛋白质含量高，易消化吸收，不含动物性脂肪和胆固醇，符合现代人健康理念。1999年，美国食品药物管理署正式公告：每天摄取25克大豆蛋白可降低心脏病发生的危险。研究证实，大豆蛋白还具有肉类蛋白所不具有的特殊保健价值，有降低体内胆固醇的医疗作用。
最后，胡总还告诉记者，除了“豆能”大豆分离蛋白饮品，他们还相继推出了烘焙蛋白食品系列、高蛋白营养面系列和其他蛋白饮品系列，为消费者提供日益丰富的大豆蛋白消费选择。
TIPS：食用黄豆好处多
俗称的“大豆”其实就是黄豆，未成熟时，称为毛豆。 20世纪初，营养界开始注意到黄豆，陆续研究并发表许多其对人体健康有益的报告，使人们对黄豆不够美味的印象逐渐改观。
黄豆做成的食物到处都看得见，现在，黄豆的用途更上一层楼。经过萃取浓缩后，可以防癌，还能让肤色均匀光泽，可说是保健圣品。黄豆的好处中国老祖宗最清楚，在慈禧太后养颜美容的食谱里，黄豆就扮演了重要的角色。另外，每天使用两次以黄豆成分为基底的药用面霜，可以改善老人斑、晒斑或荷尔蒙失调造成的皮肤问题，让脸色均匀有光泽，肤质更有弹性。
事实上，黄豆除了含有丰富的蛋白质及油脂外，还含有非常丰富的其他营养素，如钙、铁、锌、维生素 B群及大量的膳食纤维，在人体内部参与调节生理的功能。(文/石军)本回答被提问者采纳