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煮熟的生毛栗不好剥皮怎么办
如题所述
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推荐答案 æ¨èäº2016-11-04
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第1个回答 2014-07-17
剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。 1.将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。 2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有
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怎样煮生栗子才
好剥皮
答:
4、剥壳去皮:煮好的板栗放入凉水后
,马上捞出,尽快去其壳和皮,这时候比较容易,干了之后就不好剥了。5、享受美味:剥好的板栗可以直接吃,也可以放入冰箱,烧汤的时候加几个进去,也是非常美味的。好剥皮的小窍门 盐水煮法 栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁...
生板栗如何处理才能在
煮熟
之后容易
剥皮
?
答:
3. 热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除
,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。4.
日光暴晒法
:
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天
,栗子壳即会开裂
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