祝酒礼仪,各地的情况、风俗不一样 陪领导请客吃饭时,应当适当代领导给客人敬酒;适当时可给自己的领导敬酒,但有一条要记住:除非领导设的是“鸿门宴”,千万别为给自己的领导敬酒而冷落了客人。陪领导赴宴时,要善于保护领导,但不可象舞台上小沈阳的那位拿着砖头的保镖一样盲目行事,只有当领导指定你,或暗示你代酒时才可,而且要得到被敬者的认可。 敬酒要有顺序。领导相互喝完才轮到自己敬。比自己地位高、年龄大的敬完了才轮到自己敬。敬酒要从最高领导依次敬。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。给上座的领导敬酒后,剩下的如果没有特殊人物,都是自己的同级或低于自己的同事,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。自己不喝干,要求对方喝干的事少干;双方都不喝干,要征得对方同意;自己喝干,也要求对方喝干,必须看对象:如是同事或下级可要求,如是领导,千万不要过分要求。 自己职位卑微,记得多给领导添酒。自己给领导敬酒时,不可计较领导杯中是否是酒,也不可计较领导是否干杯,更不可怀疑领导的酒,甚至要换掉领导的酒后再敬那就太失礼了。给领导敬酒后要征得领导的同意,为领导添酒,不要添得太满,除非这个领导酒量大且尚未到量。给领导敬酒,自己必须干杯!一句话,我喝完,您随意。 一般情况下,给领导敬酒时,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 要韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。领导要你代他敬酒,就是有量也不必充好汉说“没问题”,然后一路冲杀;自己是领导又有酒量,也不必说“来吧,奉陪到底!”给没酒量的下属下敬酒令。 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但喝酒的时候绝不能把这句话挂在嘴上。也不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来,特别是会喝酒的人,从端杯的动作都可以看出来。 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。酒桌上,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,不要当众用餐巾或餐巾纸擤鼻涕、挖鼻孔,憋不住上厕所去,没人拦你。 最后一定还有一个门杯酒,那是等着领导提议结束,说“我们干了吧”时用的,所以不要让自己的酒杯空着。 保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
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