泰国青柚 怎么挑

Question

是不是越绿越好，和挑黄柚的原理一样吗？

Answer 1

　　泰国青柚和国产柚子的选购是相似的，挑选方法下：
　　1.挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
　　2.还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。

Answer 2

挑柚子最重要的不是看颜色，是拿起来在手心里掂量看看，个头差不多的话，越重越好。请注意采纳。本回答被提问者采纳