吃刀鱼的时候里面有球状骨头，有人说是骨结核，有毒吗？

Question

如题所述

Answer 1

朋友，这个问题你真问对人了，本人海边人，从小吃刀鱼长大，自小就很喜欢吃刀鱼，白吃不厌，所以吃了30多年刀鱼，刀鱼的演变过程也都清楚。以前的刀鱼都没有你说的这种骨头，刀鱼又鲜又香，后来有了养殖的刀鱼，由于是喂养出来的，刀鱼就不那么鲜也不那么香了，但是开始养殖的也是用海水养殖的，所以还没有你说的这种球状骨头刀鱼；后来发现加氧而且长江口处海水和淡水混合的刀鱼长得大肥，就开始了参淡水养刀鱼，再加上养殖时有的不法分子加激素，导致刀鱼生长期短，鱼骨大，就是所说的两合水刀鱼，这种刀鱼没有什么毒，就是不好吃，就像现在养殖的鸡一个道理，鸡肉不好吃。所以你再买刀鱼时一定好好看看，看准了，这种刀鱼一定不要买。这种刀鱼一般都大，厚，肥，宽，尤其注意观察眼睛和鱼鳍处，这个不好形容，你自己注意观察几次就能区分开了，我一看就知道是什么刀鱼。

Answer 2

刀鱼通常是没有球状骨头的，如果你在吃刀鱼时发现了这种骨头，那么可能是鱼骨结核。
骨结核是一种鱼类疾病，通常是由于细菌或真菌感染引起的。这种疾病可以导致鱼骨头的变形和异常生长，有时会导致骨头周围的组织坏死。
虽然骨结核本身不会对人类造成威胁，但如果你食用的鱼类患有这种疾病，其肉质可能会受到影响，因为这种疾病会导致鱼类的骨骼和肌肉组织发生变化。此外，如果鱼类生活在受污染的水域或经历了其他不良环境条件，其肉质也可能会受到影响。
因此，如果你在吃刀鱼或其他鱼类时发现异常的球状骨头，最好不要食用，并向当地的渔业部门或卫生机构报告此事。

Answer 3

我问的带鱼 密室刀鱼 风马牛不相及